Helseogsunnhet.no
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Helse, sunnhet og velvære.

Fiberhusk små 100g

55,-
-+

Pulverisert loppefrøskall (psylliumfrø-skall) 100g

Ved glutenfri baking blir deigen smidigere og bakverket saftigere og det smuler mindre.

 

Dette sier en kunde om produktet:
 
Jeg bruker det i alt bakverk (og omeletter), både for å øke fiberinnholdet, og for å binde deigen sammen. Dette melet gjør "deigene" seige og fine, slik som hvetedeiger. Og det inneholder ikke karber i det hele tatt! Det er laget av pulverisert psylliumfrø, så det sveller og blir geleaktig i konsistensen, hvilket er den egenskapen som gjør det så fint å bruke. Maten blir så saftig og god! Det smaker og lukter ingenting. Utpå pakken står det at det er natrulig fritt for gluten, og brukes nå man skal bake glutenfritt brød. Sikkert for å oppnå den seigheten som glutenet gir??
Tenkte bare jeg skulle dele dette med dere, slik at dere kanskje kan videreutvikle mange oppskrifter til å bli enda bedre

 


Næringsinnhold per 100g:
protein 1,5gram
fett 0,6 gram (hvorav 0,1 mettet)
Kullhydrater: 0 gram
Kostfibre 85 gram
Energi: 10 kcal

Jonassen & Co AS

Jonassen & Co AS


Jonassen & Co AS startet i 1972 og er ledende grossist innen allergikost og andre spesial kategorier. Vi er spesialist på gluten og hvetefrie varer og har landsdekkende distrubisjon til dagligvare, helsekost og institusjoner.  Vi også har eget service kontor. Med dette er vi en innovativ aktør som kontinuerlig presenterer spennende nyheter. Vår samlede kunnskap om våre varegrupper skal gjøre oss til den beste løsningen i Norge for våre levrandører. Vi opptrer langsiktig med de merkevarene vi representerer og viser dem samme respekt som levrandøren ville ha gjort. Gjennom vårt internasjonale kontaktnett skal norsk handel oppleve Jonassen & Co som sin forlengende arm til det internasjonale marked.

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke